Frambuazlı cheesecake, ince bir bisküvi tabanı üzerine yerleştirilen kremalı peynir dolgusu ve üstünde frambuaz sosuyla tamamlanır. Hafif ekşimsi ve tatlı aromasıyla damakta ferahlatıcı bir tat bırakır. Çay saatlerinde ya da özel günlerde vazgeçilmez bir tatlıdır.