Limonlu cheesecake, çıtır bisküvi tabanı üzerine yerleştirilen kremsi peynir dolgusu ve limon sosuyla hazırlanır. Ekşi ve tatlının mükemmel uyumunu sunan bu tatlı, damakta ferah bir tat bırakır. Çay saatlerinde veya özel günlerde hafif ve lezzetli bir seçenek olarak tercih edilir.