Espresso, ince öğütülmüş kahvenin yüksek basınçlı suyla hızlı bir şekilde demlenmesiyle hazırlanan yoğun ve güçlü bir kahvedir. Küçük fincanda servis edilir ve latte, cappuccino gibi birçok kahve çeşidinin temelini oluşturur. Canlandırıcı etkisiyle kahve severlerin vazgeçilmezidir.